HABLEMOS DE HOSTELERÍA: JORNADA PROFESIONAL SOBRE LA SITUACIÓN DE LA HOSTELERÍA EN ARAGÓN

PROGRAMA DE ESTA JORNADA

8,30 h. Recepción

9,00 h. Apertura

Elena Guinda, directora gerente del Instituto Aragonés de Empleo

9,30 h. Entrante: La hostelería en cifras.

Clemente Villanueva, jefe de sección de Integración de Sistemas de Información del Instituto Aragonés de Empleo

10,15 h. Primer plato: ¿Qué se cuece en el sector?

Mesa de diálogo moderada por José Miguel Martínez Urtasun,

periodista, director de Gastro Aragón.

Participantes:

· José María Lasheras, presidente de HORECA

· Esteban Lauroba, responsable de sección Servicios de UGT

· José Antonio Campos, gerente de FASE

· Flor Casaus, jefa de departamento de Hostelería del IES Miralbueno

12,30 h. Segundo plato: Vivir de la hostelería, toda una experiencia.

Mesa redonda moderada por Natalia Huerta, periodista de Aragón Radio

Participantes:

· Kike Júlvez, fundador Grupo Tandem

· Víctor Bolea, barista, Cafetería El Criollo

· Ana Blasco, propietaria de Casa Pardina (Alquézar,Huesca)

· Luis Berzosa, director de la Escuela de Hostelería de Teruel

12 h. Descanso

13,15 h. Cierre

José Luis Algás, director provincial INAEM Zaragoza

INSCRIPCIONES

ofempleo.parquememoria@aragon.es

 Esta jornada tendrá lugar el lunes 20 de febrero del 2023

LUGAR DE CELEBRACIÓN

AULA DE COCINA ESCUELA DE HOSTELERÍA TOPI

Camino Los Molinos, 21 · 50015 ZARAGOZA